Con mucho éxito se realizó el festival gastronómico guadalupano que ofreció los auténticos sabores de la cocina latina

Por VICTOR AGUILAR .- La vigésima quinta edición de la Feria Guadalupana contó con la mejor gastronomía latina, teniendo a más de diez países protagonistas en un mismo lugar, tanto de Sudamérica como de Centroamérica,  que ofrecieron los principales platos típicos. Los diversos kioscos contaron con los mejores cocineros,  que utilizaron productos originales de sus respectivos países para deleitar los paladares de los exigentes visitantes.

El encuentro familiar, que  enmarca  la feria gastronómica, se realizó el pasado 6 y 7 de julio 2024, en el estacionamiento de la parroquia Nuestra Señora de Guadalupe de Toronto, ubicada en el 694 Weston Road (Rogers y Weston Rd).

La feria gastronómica, única en su tipo en Toronto, es un evento de gran trascendencia que cada año reúne la tradición, la cultura y la cocina de una gran mayoría de países latinoamericanos. Los dos días estuvieron llenos de entretenimiento para chicos y grandes con presentaciones artísticas, folklor, cantantes, mariachi y orquestas como Bachata Swing, El Parrandón, Fantasía,  Lucho y Juan de Sedas.

Todos los años, los organizadores están pendientes que todos los asistentes disfruten el verdadero placer de comer sin importar su edad y con comidas para todos los gustos, desde un  sándwich, pupusas, tacos, empanadas, fajitas, arepa, sancocho, ornado, fritada, matambre, bandeja paisa, gallo pinto, asado,   entre otros deliciosos platos.

“Además de saborear los deliciosos platos de nuestra gastronomía, también podemos celebrar la amistad, unir a la familia o de compartir un momento que puede transformarse en inolvidable. La parroquia Nuestra Señora de Guadalupe siempre los espera con los brazos abiertos”, dicen los organizadores.