Los alimentos en Canadá podrían costar hasta un 5% más en el 2021

REDACCION ST.- El Informe de precios de los alimentos de 2021 dice que se espera que el aumento de los precios del pan, la carne y las verduras eleven las facturas de los alimentos hasta un cinco por ciento más en el 2021.

La familia canadiense de cuatro personas promedio pagará hasta $ 695 adicionales por alimentos el próximo año, ya que la pandemia, los incendios forestales y los cambios en los hábitos de alimentación  de los consumidores elevan las facturas de comestibles hasta el aumento más alto jamás predicho por un informe anual de precios de alimentos.

Para una familia promedio de cuatro, eso significa una factura de comestibles de $ 13,907.

Se espera que el aumento de los precios del pan, la carne y las verduras lidere el aumento general de los precios de los alimentos de tres a cinco por ciento, según el Informe de precios de los alimentos de Canadá 2021 publicado hoy martes.

La undécima edición del informe de precios de los alimentos, que publica anualmente la Universidad de Dalhousie y la Universidad de Guelph, se ha ampliado este año para incluir a la Universidad de Saskatchewan y la Universidad de British Columbia, lo que la hace más nacional.

Los investigadores descubrieron que los precios de la carne podrían aumentar hasta un seis y medio por ciento, al igual  que la carne de las aves de corral.

Además, los incendios forestales en California significarán pagar más por los productos, mientras que los mayores costos del trigo están haciendo subir los precios del pan.