83 casos de infecciones de Cyclospora reportados en Canadá

Por SAIRA PAREDES ESLAVA / ST.- Oficiales de salud pública de Canadá están alertando al público por el reciente brote de infecciones de Cyclospora, con varios casos que se están investigándose. Muchos de estos episodios comenzaron en mayo, en su mayoría en Ontario, con otros casos en B.C., Alberta y Quebec. Hasta el momento la fuente causante no ha sido encontrada. En British Columbia (3), Alberta (1), Ontario (74), and Quebec (5). Somos Toronto siente el deber de informar a sus lectores sobre el Cyclospora y así prepararnos proactivamente.
Qué es Cyclospora?
La Cyclospora es un parásito microscópico que puede causar una forma de envenenamiento (Cyclosporasis). Los individuos infectados con este parásito pueden esparcir la enfermedad a través de eses, o productos comestibles y agua contaminada.
Este parásito es mucho más común en países con climas tropicales y subtropicales. Muchos canadienses que han viajado a ciertos destinos fuera del país, al regresar a casa pueden mostrar los síntomas de la enfermedad. También se han manifestado casos en Canadá causados por alimentos importados que estaban contaminados.
Por qué nunca había escuchado de la Cyclospora antes?
La Cyclospora sólo ha conseguido llamar la atención médica hace poco menos de 40 años, mientras que la especie Cyclospora cayetanensis fue nombrada apenas en 1994. A pesar que esta infección en su mayoría había sido relacionada con Canadienses viajando a países tropicales, recientemente se han dado casos producidos por lechugas, hierbas, y frambuesas contaminadas.
Qué tan seria es esta enfermedad?
Por lo general es de riesgo bajo. Algunos individuos no llegan a mostrar ningún síntoma, mientras que otros experimentan:
Diarrea líquida
Pérdida de apetito
Pérdida de peso
Dolores de estómago y náusea
Inflamación abdominal y gases
Cansancio.
Los síntomas pueden durar días o semanas. Los individuos con complicaciones de sistemas inmunes pueden sufrir un riesgo más alto al contraer esta enfermedad, ya que los síntomas pueden ser más duraderos.
Cómo saber si estoy sufriendo de una infección?
Por lo general, toma aproximadamente dos días el comenzar a desarrollar síntomas. En la mayoría de casos, los síntomas comenzaron dentro de una semana después de haber comido productos contaminados. Si usted comienza a padecer de diarrea líquida, contacte a su doctor. Si usted sospecha que ha sido infectado con Cyclospora, una muestra de eses será requerida.
En qué consiste este tratamiento?
La Cyclospora puede ser tratada con una combinación de dos antibióticos: trimethoprim-sulfamethoxazole (en inglés). Los individuos con sistemas inmunes saludables por lo general se recuperan sin tratamiento, sin embargo es aún recomendable hablar con su doctor e informarse sobre esta condición para así evitar su contagio.
Si esta enfermedad no es tratada, entonces los síntomas pueden alargarse por un mes o más. A veces los síntomas desaparecen y posteriormente reaparecen por semanas. A aquellos infectados también se les recomienda beber bastante líquidos para así poder reemplazar los fluidos perdidos (diarrea).
Es contagioso?
Después que el parásito de la Cyclospora deja su cuerpo (en sus eses), necesita cierto tiempo para madurar y volverse infeccioso. Por esta razón, es muy improbable que alguien contraiga la infección directamente de una persona infectada.
Cómo puede ser prevenida?
Siempre lave sus manos antes y después de preparar frutas y vegetales.
Todas las frutas y vegetales deben ser lavados antes de ser consumidas, cortadas o cocinadas. Lave inclusive aquellas frutas y vegetales que tengan cáscara (como las manzanas) y use un cepillo para aquellas otras como los melones.
A pesar de todas estas precauciones, la Cyclospora no puede ser completamente eliminada de nuestros alimentos porque este parásito es microscópicamente pequeño. Pero al menos usted reduce el riesgo de contraer esta infección al lavarse las manos.