Bebidas azucaradas están relacionadas con un mayor riesgo de muerte, según estudio

REDACCION ST.- Un estudio publicado en la revista American Heart Association,  encontró que personas que consumen bebidas azucaradas tienen mayor riesgo de muerte.

El estudio observacional encontró que los adultos que consumían más de dos bebidas azucaradas al día aumentaban el riesgo de muerte en un 21 por ciento en comparación con los adultos que bebían menos de una bebida azucarada al mes. Para las mujeres, su riesgo aumentó en un 25 por ciento, mientras que el riesgo para los hombres aumentó un 12 por ciento.

El estudio también encontró que las bebidas azucaradas se asociaron con un aumento del 31 por ciento en el riesgo de muerte por enfermedad cardiovascular en los hombres y mujeres.

Vasanti Malik, autor principal del estudio y científico investigador en el Departamento de Nutrición de Harvard T.H. Chan School of Public Health, dijo en una entrevista con USA TODAY que no está claro qué es lo que impulsa las diferencias en el riesgo general de muerte entre hombres y mujeres que consumen bebidas endulzadas.

“Podría ser simplemente las diferencias fisiológicas o metabólicas entre hombres y mujeres”, dijo Malik. “También podría ser algo metodológico, donde las mujeres tienden a subestimar el consumo de energía un poco más que los hombres”.

El estudio examinó los datos de dos estudios de salud más grandes, controlando otros factores dietéticos, así como la actividad física y el índice de masa corporal para determinar el impacto de las bebidas azucaradas.

Los investigadores también encontraron que la sustitución de una bebida azucarada al día por una bebida endulzada artificialmente se asociaba con un riesgo ligeramente menor de muerte.

“Tomar agua en lugar de bebidas azucaradas es una opción saludable que podría contribuir a la longevidad”, dijo Malik en un comunicado. “Los refrescos de dieta pueden usarse para ayudar a los consumidores frecuentes de bebidas azucaradas a reducir su consumo, pero el agua es la mejor y más saludable elección.”

En un comunicado, la American Beverage Association dijo que los refrescos y otras bebidas con azúcar son seguros para consumir como parte de una dieta balanceada. “El azúcar que se usa en nuestras bebidas es el mismo que el azúcar que se usa en otros productos alimenticios”, dijo la ABA. “No creemos que nadie deba consumir demasiado azúcar, por eso estamos trabajando para reducir el consumo de azúcar que consumen las bebidas en todo el país”.

La ABA dijo que la industria introduce porciones más pequeñas y lanza más marcas con bajo contenido de azúcar o sin azúcar.

El mes pasado, un estudio publicado en la revista Stroke descubrió que las mujeres de 50 años o más que consumen más de una bebida endulzada artificialmente tienen un mayor riesgo de accidente cerebrovascular, ataque cardíaco o muerte prematura.