Dueños de restaurantes y bares de Ontario decepcionados porque continúan vigentes las restricciones de capacidad

ONTARIO.- Los restaurantes y bares han sido excluidos de la lista de lugares en Ontario que pueden volver a operar a plena capacidad, dejando a muchos propietarios sorprendidos y decepcionados.

El gobierno de Ontario anunció a última hora de la tarde del viernes que a partir del 9 de octubre está “levantando con cautela” las restricciones de capacidad en varios entornos que requieren prueba de vacunación COVID-19. Incluyen áreas para espectadores en instalaciones deportivas y de acondicionamiento físico recreativo, cines, teatros, arenas de conciertos, pistas de carreras de caballos y automóviles, y producciones cinematográficas y televisivas con audiencias de estudio.

Los cambios también se aplican a los espacios para reuniones y eventos, pero la capacidad interior se limita al número que permitiría el distanciamiento físico.

La provincia dijo que el enmascaramiento, la detección y la recopilación de información para respaldar el rastreo de contactos continuarían en estos entornos, mientras que el distanciamiento físico no será necesario con algunas excepciones.

El levantamiento de los límites de capacidad se produce cuando los Toronto Raptors y los Toronto Maple Leafs se preparan para abrir sus respectivas temporadas. Les permitiría jugar frente a una multitud abarrotada en el Scotiabank Arena por primera vez desde que comenzó la pandemia.

“Es injusto que un lugar como un estadio pueda albergar a 20,000 personas, y la gente pueda estar sentada una al lado de la otra”, dijo Bianchi, dueño de restaurantes.

“Simplemente se siente injusto que a las grandes corporaciones y grandes almacenes se les permita operar a plena capacidad, y que los propietarios de pequeñas empresas se queden de lado”.

Agregó que ahora es el momento de que el gobierno permita que los restaurantes operen a plena capacidad mientras comienzan su recuperación de  la pandemia.

“Trabajamos en márgenes mucho más estrechos al final del día. Ya es un desafío con los precios de los alimentos y otra inflación. Es realmente importante que podamos volver a tratar de administrar nuestros negocios a una capacidad que nos haga sobrevivir”, dijo Bianchi.

En un comunicado, Alexandra Hilkene, portavoz del Ministerio de Salud, dijo que los restaurantes, bares y otros establecimientos de comida y bebida “no tienen límites de capacidad estrictos”. Agregó que esos establecimientos se limitan a la cantidad de personas que pueden mantener el distanciamiento físico.

“Eso se debe a que son entornos de mayor riesgo: contacto cercano prolongado en espacios cerrados donde se quitan las cubiertas faciales durante todo el tiempo cuando se está sentado”, dijo Hilkene.

“El Director Médico de Salud continuará monitoreando los datos y evaluando cuándo puede ser seguro considerar levantar los límites en otros entornos que requieren prueba de vacunación”.

Tras el anuncio, Restaurants Canada expresó su decepción y renovó su llamado para que se levanten todos los límites de capacidad restantes para restaurantes y bares.

“Es frustrante”, dijo el vicepresidente de Restaurants Canada, James Rilett, en una entrevista.

 Dijo que mantener las restricciones de capacidad de los restaurantes “no tiene sentido”. Los restaurantes también están solicitando a sus clientes que presenten un comprobante de vacunación para ingresar a sus establecimientos.