Feria gastronómica Guadalupana, el auténtico sabor latinoamericano en Toronto

Víctor Yanqui, vocalista principal de la Orquesta Fantasía.

Por VICTOR AGUILAR /ST.- La  feria gastronómica Guadalupana, considerada una de la más importante de su tipo en la provincia de Ontario, se inauguró este sábado 7 de julio y que continuará mañana 8 de julio,  en su vigésima primera edición,  con un gran variedad de platos típicos de más de diez países de Latinoamérica y fue matizada con un show artístico de primera calidad, que puso a vibrar al público que se dio cita en el parqueadero de la parroquia Nuestra Señora de Guadalupe.

La diversidad cultural y gastronomía de más de diez países latinoamericanos están en un mismo lugar,  en el 694 Weston Rd. (Weston Rd. y Rogers Rd), en ella participarán representantes de los países de Ecuador, El Salvador, México, Chile, República Dominicana, Paraguay, Colombia, Argentina, Philippinas, Grupo de Jóvenes del Camino, Grupo de Jóvenes de la Infancia Misionera y los encargados de las bebidas.

La gastronomía en la Feria Guadalupe siempre se ha caracterizado por el comer bien y a precios cómodos. Donde también los asistentes podrán descubrir las comidas más típicas de cada uno los países participantes. Una gastronomía propia nacida de su tradición, sus orígenes culturales y sociales, con una mezcla de sabores, productos, recetas y estilos de los chefs voluntarios que los preparan. Una actividad donde todos trabajan desde los niños de la Infancia Misionera, jóvenes, feligreses y sacerdotes, encabezado por el párroco de la iglesia, Padre Ricardo Quiñones.

Todos los años, los organizadores están pendientes de que tanto, chicos y grandes, disfruten el verdadero placer de comer sin importar su edad y con comidas para todos los gustos, desde un  sándwich, pupusas, tacos, empanadas, fajitas, arepa, sancocho, ceviche, hornado, fritada, matambre, bandeja paisa, gallo pinto,  entre otros deliciosos platos y a precios accesibles.

“Además de saborear los deliciosos platos de nuestra gastronomía, también podemos celebrar la amistad, unir a la familia o de compartir un momento que puede transformarse en inolvidable. La parroquia Nuestra Señora de Guadalupe siempre los espera con los brazos abiertos”, dice Sergio Elizarde, uno de los organizadores.

La Feria Gastronómica está acompañada con presentaciones artísticas, música en vivo, grupos folklóricos, cantantes de nuestra comunidad, orquestas y mariachis.

En el primer día de este importante festival, el cierre estuvo a cargo de Víctor Yanqui, vocalista principal de la Orquesta Fantasía, que cautivo al público asistente que se animo a cantar y bailar las canciones. También desfilaron por el escenario: Grupo Folklórico Tonatiuh, Grupo Huairapungo, Payaso Kokoita, Elmer Galán y los Sipotillos, El Parrandon, Kike Hércules, Grupo Caribe, entre otros.

Para mañana domingo 8 de julio: Academia Pasión Peruana-Folklor,  Augusto Fernández, Mariachi “Viva México”, Bacha Luna, Bachata Swing, Los Sipotes Galán, entre otros artistas.

El evento, único en su clase en la ciudad de Toronto, es de acceso gratuito y con amplio estacionamiento de vehículos.

DATOS

*** Celebraciones entre semana: Jueves a las 7:00pm,  Viernes a las 7:00pm y Sábado 6:00pm.

*** Misas dominicales en español: 8:00pm, 10:00pm, 12:00pm y en inglés 5:00pm.

***  Exposición del Santísimo: Todos los viernes del mes a las 6:00pm.

*** Peregrinación hispana al  Santuario de Marylake, 18 de agosto.

*** Catequesis para los niños en edad de hacer su Primera Comunión comienza en septiembre 2018.

Para mayor información puede llamar a los teléfonos: (416) 767-8658, (416) 890-6962.

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