Propietario de restaurante que atendió al Papa Francisco en Nueva York: “Creo que toque el cielo con las manos”

Los encargados de preparar los alimentos del Santo Padre en Nueva York.

Por MYRNA KAHAN- Toronto.-  En la reciente visita a Nueva York por motivo de la llegada del Papa Francisco, tuve la oportunidad de conocer al propietario del restaurante “Buenos Aires”, (513 E 6St, East Village, Alphabet City), Ismael Alba, encargado de la alimentación del Santo Padre durante su visita a los Estados Unidos. El muy emocionado nos dijo “Creo que toque el cielo con mis manos, esta experiencia ha cambiado mi vida”.

“El papa almorzó a la una y 15 minutos de la tarde, pollo sin sal cocinado a la parrilla a fuego lento, con mucho limón, también lo servimos vinos donadas por tres bodegas argentinas; Alfa Cruz, El Mendel, El Cuarto Domino y Sofiña y empanadas de carne cortadas a cuchillo y Budín de Pan. La parilla del herrero Horacio Salinas que usamos para preparar los alimentos, ahora la llamamos la parrilla santa y vamos a llevar a subastar para ayudar a un niño necesitado.

El Santo Padre tiene una dieta rigurosa y no come langostas es muy simple. Luego descanso 45 minutos y a las 3.00 de la tarde pudimos compartir, sacar fotografías y abrazarlo. Me dijo Marina de la curia de Argentina que el Papa le reza a Santa Teresita y San José y le gustaba que le regales 3 rosas blancas y seguí sus instrucciones al pie de la letra. Le entregue tres cartas, una de ellas de una madre con su hijo enfermo y le agradecí por todo lo que hace por todos nosotros. Fue una experiencia que nunca olvidare, finalizo de Alba muy emocionado. ‘‘

El Papa Francisco.

EL PAPA FRANCISCO

El Mundo sigue celebrando con fe la elección del primer papa latinoamericano de la historia. Jorge Mario, mejor conocido como el papa Francisco, es hijo mayor del empleado ferroviario Mario Bergoglio y Regina Sivori, ama de casa. El matrimonio de italianos inmigrantes, jamás se podían imaginar que su hijo se convertiría en el máximo líder de la iglesia católica.

Quisimos conocer de cerca donde fueron los comienzos de papa Francisco, su primera iglesia donde trabajo como sacerdote, en San José de Flores en la ave Rivadavia 6950, la casa de sus padres, en Membrillar 533 en San José de Flores en Buenos Aires.
El parquecito Plazoleta Herminia Brumana, donde jugaba de niño. La catedral donde trabajo como obispo y su historia. Además su primera y histórica visita a la ciudad de Nueva York donde hace énfasis en su origen ” soy hijo de una familia de inmigrantes, estoy muy feliz de ser invitado a este país, construido por inmigrantes” Al darle la bienvenida al líder espiritual de 1,200 millones de católicos.
Con 77 años, el ex cardenal de mucha humildad y espiritualidad siempre apegado a las tradiciones seculares del catolicismo. Quién nos iba a decir, que este hombre humilde que disfrutaba de viajar en metro y en autobús y los viajes a Roma los hacía en clase turista, sería elegido papa. Siendo muy cercano a la gente pobre, existe gran expectativa entre los católicos del mundo, de que su gobierno este definido por su lucha contra la pobreza, la paz y la corrupción.
El hecho de que el papa sea argentino es también un signo dado por Juan pablo 11, quien llamaba a América Latina el continente de la esperanza.
De 1973 a 1979 se desempeñó como superior provincial de los jesuitas en la Argentina. Desde 1980 hasta 1986 fue rector del colegio Máximo y de la Facultad de Filosofía y Teología de San Miguel.
Juan Pablo II designó a Bergoglio obispo titular de Oca y uno de los cuatro obispos auxiliares de la Arquidiócesis de Buenos Aires
Además de su español natal, Francisco habla fluidamente el latín, francés inglés, italiano y alemán. Conocido por sus actitudes de humildad, su preocupación por los pobres, el papa Francisco, su decisión de residir en la casa de huéspedes del Vaticano en lugar de la residencia papal usada por sus antecesores desde 1903.
Estaba segura mi destino me llevaría a un viaje maravilloso con la línea aérea Taca, una gran aventura donde conocería personalmente un poco más sobre la vida del Papa y compartiría con los lectores una experiencia inolvidable.
En un país de limosinas ver al papa en un pequeño Fiat, rodeada de 100,000 personas que esperamos más de 5 horas para poder tener la oportunidad de verle, aunque fuera a la distancia. Gracias a Teresa Pucci, por hacer posible un sueño hecho realidad ser mi guía turística en Buenos Aires, en una historia que nunca olvidaré y siempre compartiré con todos.
El Papa Francisco orgullo de los Argentinos y de todos los Latinos del mundo. ”América Latina El Continente De La Esperanza”.