Se puede prevenir la diabetes mejorando la alimentación

En el embarazo recomiendan el consumo de toda las verduras. Foto: Victor Aguilar.

La diabetes es una enfermedad que se caracteriza por un aumento del nivel de azúcar en la sangre, actualmente se ha convertido en una epidemia global que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) afecta a más de 346 millones de personas.

Según un estudio de la Escuela de Medicina Peninsula de Estados Unidos, la mejor manera de frenar su avance es enseñando a los niños a comer sanamente.

Terence Wilkin, endocrinólogo a cargo de la investigación dijo, que estudiaron a más de 300 niños sanos, haciéndoles un exhaustivo análisis de salud, incluyendo diversos factores de sus estilos de vida, como la alimentación  y la actividad física.

En el estudio, los expertos descubrieron que las primeras síntomas de diabetes aparecen en la infancia y que se puede prevenir si los padres toman conciencia y ayudan a sus hijos a tener una alimentación adecuada.

Según otro estudio de científicos suecos de la Universidad de Gotemburgo las embarazadas que consumen a diario una ingesta de verduras protegen al feto de desarrollar diabetes que en muchos casos tienen un factor genético.