Ocho meriendas saludables para personas con diabetes

REDACCION ST / Información ReinventingAging . – Los aperitivos juegan un papel importante en la dieta de un diabético pues ayudan a mantener el nivel de azúcar en la sangre estable entre las comidas y antes de hacer ejercicio. Los aperitivos también ayudan a tratar los episodios de hipoglucemia, cuando el nivel de azúcar en la sangre cae peligrosamente bajo.

1. Rodajas de aguacate con limón

La Asociación Americana de Diabetes recomienda el aguacate para los diabéticos, ya que se ha demostrado que los niveles de colesterol LDL son más bajos sin reducir el colesterol HDL beneficioso (los ácidos grasos monoin saturados  y el riesgo de enfermedad cardiovascular). Las grasas monoin saturadas mejoran la salud del corazón – es una ventaja especialmente importante para los diabéticos. Añadir unas finas láminas de aguacate a sus sándwiches  en lugar de mayonesa, puré o un aguacate maduro con cilantro, jugo de limón y el tomate cortado en cuadritos para un delicioso guacamole.

2. Frutas (enteras)

Las frutas son sabrosas y portátiles y también proporcionan una gran cantidad de beneficios para la salud. Las frutas como las fresas, manzanas, melocotones son ideales para los diabéticos debido a que tienen un índice glucémico bajo y vienen empaquetadas con una variedad de nutrientes importantes. Las cerezas, peras y pomelos son otras buenas opciones – incluso las ciruelas y naranjas.

3. Los pistachos

De todos los tipos de nueces, los pistachos contienen el más alto nivel de fitosteroles – compuestos vegetales naturales que han demostrado que reducen el colesterol y pueden prevenir el riesgo de complicaciones de la diabetes. Un estudio realizado en España demostró que las personas que comían una porción de una onza (o unos 50 pistachos) todos los días, durante 24 semanas perdieron un promedio de 0.7 pulgadas de la cintura, reduciendo el colesterol en 15 puntos y mejorando su nivel de azúcar en la sangre a la vez que rebajaron la inflamación.

4. Pan integral tostado con mantequilla de cacahuete

Rico en grasas monoin saturadas saludables y proteínas, esta combinación hace una adición nutritiva a las comidas y aperitivos para las personas con diabetes porque tiene bajo contenido en hidratos de carbono en la mantequilla de cacahuete lo que sirve para mantener el azúcar en la sangre bajo control, mientras que sus grasas saludables satisfacen el apetito por varias horas. Elija una marca de mantequilla de maní con poca o sin adición de azúcar; y asegúrese de medir cada porción para mantener las calorías bajo control.

5. camarón

La mayoría de los diabéticos tienen que renunciar o al menos reducir drásticamente algunos de sus alimentos favoritos. Sin embargo, el camarón está lleno de proteínas, muy poca grasa y prácticamente sin hidratos de carbono. Aparte de lo delicioso que es, el camarón es simplemente perfecto para que lo coman los diabéticos. Hay que dar gracias a la madre naturaleza por este alimento!

6. Frijoles

Los frijoles son considerados como un súper alimento para los diabéticos, y la Asociación Americana de Diabetes recomienda su consumo varias veces a la semana. Por qué no intentar hacer puré con un poco de frijoles negros o pintos con salsa y hacer una deliciosa salsa de frijoles. También, se puede hacer tortillas de maíz.

7. Palomitas

Así es, las palomitas de maíz. Es un bocadillo de grano entero que es rico en fibra, magnesio y otros nutrientes. Tenga en cuenta, sin embargo, que hay una diferencia entre el maíz inflado y el tipo que podemos encontrar en los cines, que por lo general están nadando en mantequilla y recargados de sal. Para dar sabor, por qué no probar un poco de ajo o ají en polvo en su lugar.

8. Queso y galletas

Palitos de queso (bajos en grasa) es una fuente de proteínas y encajan bien con una dieta sana para la diabetes. Los palos pre-envasados también encajan muy bien en un bolso y ayudan a controlar las porciones. Para impulsar la nutrición, picar porciones individuales de queso con algunas galletas integrales (1 barra para 5 galletas) y rodajas de manzana, einclusozanahorias pequeñitas.