Estudio canadiense: la comida temprana protege a los bebés de alergias

SOMOS TORONTO.- Un estudio canadiense revela que introducir alimentos como maní, huevos, pescado y otros posibles alérgenos desde los primeros meses de vida ayuda a disminuir el riesgo de alergias en los bebés.

Retrasar su consumo hasta después del primer año de edad duplica la probabilidad de desarrollar alergias. Los expertos, incluido el Dr. Derek Chu, señalan que la introducción temprana debe hacerse cuando el bebé pueda sentarse, masticar y muestre interés por la comida, generalmente entre los 4 y 6 meses.

Es importante ofrecer estos alimentos de forma constante para mantener la tolerancia. La Sociedad Canadiense de Pediatría confirma que el riesgo de una reacción grave en la primera exposición es muy bajo y no recomienda pruebas preventivas antes de ofrecer alimentos alergénicos.

Además del maní, huevos y pescado, los padres pueden incluir frutos secos, lácteos, trigo, soya, sésamo y mariscos según los alimentos presentes en el hogar.

Organizaciones como Food Allergy Canada aconsejan formas seguras de introducir alimentos que podrían causar atragantamiento, por ejemplo mezclando mantequilla de maní con agua caliente y agregándola a purés o cereales para bebés.

Los bebés con otras alergias, asma, eccema o antecedentes familiares de alergias presentan un riesgo mayor, pero la introducción temprana y constante sigue siendo clave para prevenirlas.